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薫肝のオイル漬け
¥1,100 税込
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味に定評がある博多華味鳥の肝を湯通しし、九州大豆(フクユタカ)100%使用のしっかりした食感を持つ志摩豆腐(糸島市高取豆腐)とともに、桜のチップで燻製し、それぞれの旨みと香りをオイルに封じ込めました。
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